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	<div id="carneWrap">
		<div class="bgTit">
			<h2 class="tit">Parrillada argentina</h2><h6 class="detal">Estimado usuario, no pod&iacute;a dejar de hacer este apartado extra. La parrillada o asado es la comida emblem&aacute;tica de Argentina. Esta fama no s&oacute;lo se debe
			a la calidad de la carne, sino al corte y, tambi&eacute;n, a las distintas formas en que se asa la carne. Para qui&eacute;nes tengan debilidad por la carne, la parrillada es, sin dudas, la mejor opci&oacute;n para degustar
			el verdadero sabor argentino.</h6>
		</div><!--end bgTit-->
		<div id="carneContent">
			<div class="types">
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			</div>
			<div id="boxCarne">
				<div class="asadoBanner"><img src="image/carne/roja/asado/detalle.jpg" /></div>
				<p>Sin ser experta, me interesa dar una informaci&oacute;n general de los recaudos que se toma a la hora de hacer un asado o parrillada, ya sea casero o profesional. Lo primero es determinar con qu&eacute; hacer el fuego.</p>
				<div class="steak">
					<div class="steak1">
						<div class="fuegos">
							<div class="fueg1">
								<img src="image/carne/roja/asado/carbon.jpg" title="Brasas de carbon" />
							</div>
							<div class="fueg2">
								<h3 class="ostier">Carb&oacute;n</h3>
								<p class="fuego">En Argentina siempre se usa carb&oacute;n vegetal, o sea de troncos. Nunca de pastillas, porque dan otro sabor. Es m&aacute;s, en cualquier almac&eacute;n, 
								tienda o supermercado, se puede comprar las bolsas de 2 a 6 kilos.</p>
							</div>
						</div><!-- end fuegos-->
					</div><!--end steak1-->
					<div class="steak2">
						<div class="fuegos">
							<div class="fueg1">
								<img src="image/carne/roja/asado/lena.jpg" title="Brasas de le&ntilde;a" />
							</div>
							<div class="fueg2">
								<h3 class="ostier">Le&ntilde;a </h3>
								<p class="fuego">La le&ntilde;a favorita es la quebracho, roble o... porque son las m&aacute;s duraderas. Siempre se escoge maderas duras para que duren.</p>
							</div>
						</div><!-- end fuegos-->
					</div><!--end steak2-->
				</div><!--end steak-->
			</div><!--end boxCarne-->
			<div class="parrilla">
			<p>Luego, se decide el modo de asarlo. Si bien se puede optar por el horno a gas o el horno de barro, aqu&iacute; se muestran las tres formas cl&aacute;sicas de hacerlo.</p>
			<h3 class="ostier"> Asado</h3>
				<div class="parril1">
					<h3 class="jabatit"> a la parrilla</h3>
					<img src="image/carne/roja/asado/a_parrilla.jpg" title="Asado a la Parrilla" class="fotGril" /><br />
					<p class="parrill">Este modo de cocci&oacute;n es infaltable en los hogares argentinos, sol&iacute;a ser el almuerzo de los alba&ntilde;iles. Actualmente, existen varios puestos improvisados,
					en distintos puntos de la ciudad de Buenos Aires, como "comida al paso". Se caracteriza por llevar cortes peque&ntilde;os. Por lo general, se utiliza carb&oacute;n para la cocci&oacute;n.</p>
				</div>
				<div class="parril2">
					<h3 class="jabatit"> a la estaca o a la cruz</h3>
					<img src="image/carne/roja/asado/a_cruz.jpg" title="Asado a la Estaca o a la Cruz" class="fotGril" />
					<p class="parrill">Este tipo de asado se ofrece en los grandes restaurantes. Tambi&eacute;n se lo hace en casas con grandes espacios y en el campo. La carne sale mucho m&aacute;s sabrosa,
					porque est&aacute; regada por las grasas que se derriten con el fuego, generalmente, a base de le&ntilde;a. Se caracteriza por cortes mayores, costillares, cabritos enteros, etc.</p>
				</div>
				<div class="parril3">
					<h3 class="jabatit">con cuero</h3>
					<img src="image/carne/roja/asado/asado_cuero.jpg" title="Asado con cuero" class="fotGril"	 />
					<p class="parrill">El asado con cuero se caracteriza por asar una res entera, o un jabal&iacute;, generalmente a base de fuego de lena y se lo prepara en el campo o estancias de espacios grandes. Es la coccion
					donde la carne queda m&aacute;s tierna compar&aacute;ndola con las anteriores, pu&eacute;s se lo hace a fuego lento y con un promedio de cocci&oacute;n de 4 horas.</p>
				</div>
			</div><!--end achuras-->
			<div class="bifNote">
				<span class="bifN">NOTA:</span> <p>
				Para tener una informaci&oacute;n m&aacute;s cabal sobre los m&eacute;todos de hacer el asado, los cortes, los tipos de carnes que se usan, pueden visitar este sitio: <a href="http://www.asadoresalaestaca.com.ar" class="enlace"> Asadores </a>, pues ellos son expertos en el tema.<br />
				<a href="bifes.php" class="enlace">Cortes de bifes argentinos</a></p>
			</div><!-- end bifNote -->
		</div><!--end carneContent-->
	</div><!--end carneWrap-->
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